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参考文献(一)(2/2)

类别:恐怖灵异    作者:夏日的微风83    书名:唐人街的厨仙    本书简介
化, 2015

    陈纪临,方晓岚真味香港菜——增订版[m]香港:万里机构·饮食天地出版社, 2016

    程子衿天子的食单[m]北京:故宫出版社, 2016

    何梧桐,王飞飞故宫饮食手记·二〇一七·一饮一啄任逍遥[m]北京:故宫出版社, 2016

    周清源国宝级大师的中式面食圣经[m]台北:三采文化, 2016

    陈纪临,方晓岚回味·杭州菜[m]香港:万里机构·饮食天地出版社, 2017

    汪曾祺人间有味[m]北京:北京时代华文书局, 2017

    艾伦·史诺(著),张颖绮(译)厨房道具百科[m]新北:枫书坊文化出版社, 2017

    白钟元街头美食斗士[y]首尔: tvn电视台, 2018

    陈纪临,方晓岚回家煲靓汤[m]香港:万里机构·饮食天地出版社, 2018

    陈纪临,方晓岚外婆家的潮州菜——增强版[m]香港:万里机构·饮食天地出版社, 2018

    李舒皇上吃什么[m]北京:中信出版社, 2018

    李廼澔百年饭桌[m]台北:写乐文化, 2018

    齐金柱故宫满汉全席日历[m]北京:故宫出版社, 2018

    石井克枝,贾克·贝吕塞等餐桌上的味觉练习[m]台北:大是文化, 2018

    白钟元街头美食斗士(第二季)[y]首尔: tvn电视台, 2019

    陈纪临,方晓岚经典香港小菜[m]香港:万里机构·饮食天地出版社, 2019

    梁秋实人间食话[m]天津:天津人民出版社, 2019

    斯图亚特·法里蒙(著),张颖绮(译)烹饪的科学[m]新北:枫书社文化, 2019

    陈平辉,巫炬华粤菜制作[m]广州:暨南大学出版社, 2020

    董胜酒香千年:酿酒遗址与传统名酒[m]台北:崧桦文化, 2020

    李和鸣,徐元茂沔阳三蒸[m]北京:中国轻工业出版社, 2020

    卢俊钦,潘玮翔中式香料百科[m]台北:麦浩斯出版社, 2020

    马健雄,杨继杰,谭子华粤菜原料加工技术[m]广州:暨南大学出版社, 2020

    吴子彪,冯智辉,刘远东粤菜烹调技术[m]广州:暨南大学出版社, 2020

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