席正甫说完,咳嗽得更厉害,没办法,只能谢客。李谕走出席家,没多久席立功跑了出来,拿出一份地契给他:“这是东平路那块地皮的地契。家父说,帝师可以在此修建宅邸,虽然面积不大,建不了庭院,但二层小洋楼没有问题。”李谕接过地契:“多谢席公子。”杨斯盛一直在门外等着,见李谕拿着一份地契出来,立刻过来问道:“帝师老爷怎么这么快就出来了?”
“席经理身体有恙,”李谕说,然后给他看了看地契,
“这块地方,你看能不能建个小洋楼?”杨斯盛是个建筑行家,看了几眼就说:“好地方!帝师想建什么风格?如今大家都爱法国样式的建筑。”李谕说:“你看着弄吧,尽可能把地段都利用上。”杨斯盛笑道:“帝师老爷真是太豁达了,这么大的事直接交给我。”李谕摊摊手:“我没那么多时间。再说了,我相信你的本事,什么设计不设计的同样无所谓,我想一个小洋楼难不倒你。”杨斯盛肃然起敬:“帝师太看得起我了,我一定不会让您失望!”李谕只多加了一句:“尽可能多点绿植。”400平方,肯定足够,有个小花园都没啥太大问题。
告别了杨斯盛,李谕还需要找一个合伙人——沪上酱业巨子,张逸云。
历史上,二十年后吴蕴初就是与他合伙一起生产味精,打破日本的垄断。
张逸云现在还很年轻,只有三十多岁,而且他22岁时就中举了,但没有考上进士。
如今张家已经有不少酱园,在食品界混得风生水起。但在找他之前,李谕还需要拿出点实物。
于是他再次来到了位于五马路,钟观光和虞和钦的科学仪器馆。钟观光看着李谕后面黄包车拉来的一大车海带及小麦麸皮,十分愕然:“先生是给我们送菜?”李谕笑道:“这些不是吃的,我想借你们的实验室及仪器一用。”
“做实验?”钟观光问道。
“是的,一点化学小实验。”李谕说。虞和钦就是搞化学的,一听瞬间来了兴致,
“我给先生打下手!”李谕笑道:“是我给你打下手。”早期谷氨酸钠的提取并不复杂,最开始用的是海带,但海带中含量很低很低,十公斤只能提取0.2克,根本没法商业化。
常见食品里,最富含谷氨酸钠的是小麦麸皮以及豆类。而且小麦和大豆相比海带比较便宜。
这时候的方法比较原始,使用的是化学提取。——至于后世,已经用上了微生物,效率高还无污染。
不过目前李谕他们只能用笨方法。如果有了目的,并且是可靠的目的,对于化学家来说,提纯的难度并不大。
毕竟又不是研究味精的化学组成。没几天,他们就搞出了成果,虽然纯度非常一般,但多加一点就没有问题。
现在只是当个临时的试验品,并不是最终产物,那还要花一些时间。虞和钦下厨炒了一桌菜,和钟观光吃了加谷氨酸钠的菜后,瞬间眼睛发光:“原来我做饭这么好吃!”李谕笑道:“还差不少,仍旧需要继续提纯。”虞和钦此前做的试验基本都是自己瞎摸索的,他还没有去日本深造,所以化学知识尚且很低。
但李谕给他说了几遍实验过程后,立刻明白道理,再加上几天的共同研究,学到了不少现代化学知识,当即表示这段时间要把时间头投入谷氨酸钠提纯上。
而李谕先带着试验品找到了酱业大王张逸云